매실많이 먹으면 몸에 좋답니다. > 우리사는이야기

때 이른 무더위로 올여름을 걱정하는 사람들이 많다. 무더위는 사람을 지치게 하고 입맛도 없애며 기운을 쳐지게 해 더욱 건강을 챙겨야 할 시기가 바로 여름이다.

아이스크림, 얼음주스 등 더위를 잠시 잊게 해주는 각종 제품들이 시중에 넘쳐나지만 오히려 잘못 먹으면 배탈이 나거나 갈증을 유발 할 수 있다.

하지만 여름에 한 잔 먹으면 더위도 잊고 소화도 잘되는 식품이 있는데 바로 ‘매실’이다. 시고, 달고, 쓰고, 떫은 맛 까지 다양한 맛을 내는 매실은 여름에 특히 좋은 식품이다.

동의보감에 보면 매실은 ‘식중독과 이질이 돌았을 때 매실을 먹임으로써 열을 내려줬다’고 나와 있다.

본초강목에도 ‘근(세포)을 튼튼히 하며 혈액을 정상으로 만든다. 번열을 내리게 하며 마음을 편안하게 하고 사지통증을 멈추게 한다’고 쓰여 있다.

여러 가지 맛을 갖고 있는 매실은 그 맛 만큼이나 효능도 다양하다.




■매실 효능

매실 안에는 다양한 종류의 유기산들이 들어있는데, 그러한 유기산들이 건강에 굉장히 유익한 효능을 가지고 있다. 특히 식전에 마시는 매실주는 입맛을 돋우고, 후식으로 제공되는 매실주스는 소화를 돕는 데 효과적이다.

매실은 위액의 분비를 촉진시켜 소화흡수 과정을 더 빠르고 쉽게 일어날 수 있도록 도와주는 역할을 한다.




-스트레스와 피로회복에 탁월

매실에는 살균과 피로회복에 뛰어나고 칼슘흡수를 촉진하는 구연산과 사과산이 풍부하다. 스트레스로 칼슘의 소모가 많아 체질이 심하게 산성화되어 초조감이나 불면증에 시달리는 현대인에게 좋다.




-소화불량, 위장장애

매실의 신맛은 소화기관에 영향을 주어 위장, 십이지장 등에서 소화액을 내보내게 한다. 또한 매실즙은 위액의 분비를 촉진하고 정상화시키는 작용이 있어 위산 과다와 소화불량에 모두 효험을 보인다.




-체질개선 효과

육류와 인스턴트 음식을 많이 섭취하면 체질은 산성으로 기운다. 몸이 산성으로 기울면 두통, 현기증, 불면증, 피로 등의 증상이 쉽게 나타난다. 매실은 신맛이 강하긴 하지만 알카리성 식품인데, 꾸준히 섭취하면 체질이 산성으로 기우는 것을 막아 약 알카리성으로 유지할 수 있다.




-간장을 보호하고 간 기능 향상

매실에는 간의 기능을 상승시키는 ‘피루부산’이라는 성분이 있는데, 늘 피곤하거나 술을 자주 마시는 사람에게 좋다.

술을 마시고 난 뒤 매실농축액을 물에 타서 마시면 다음날 아침에 한결 가뿐한걸 느낄 수 있다.




-만성변비

매실은 강한 해독작용과 살균효과를 지니고 있는데 장안에 살고 있는 나쁜 균의 번식을 억제하고 장내의 살균성을 높여 장의 염증과 이상 발효를 막는다. 또한 장의 연동운동을 활발하게 해 장을 건강하게 유지시켜 나간다.




-피부미용

매실 속에 들어 있는 각종 성분이 신진대사를 원활하게 해 각종 유기산과 비타민이 혈액순환을 도와 피부에 좋은 작용을 한다.




더운 여름, 시원한 매실 주스 한잔으로 더위를 이겨보는 것도 좋은 방법이다.


 
 매실 많이 먹으면 위의 사진의 이쁜 아가씨들 처럼 피부미인이 된다고합니다.
그뿐 아니라  피로회복이 잘돼, 남성들 거시기도 잘 된다고하니 좀 많이 먹도록 합시다.
거시기 힘 없는분들  좀 많이 잡수세요.